IR-yhdistyksen perinteiset rapujuhlat

17.08.2023

IR-yhdistyksen perinteiset rapujuhlat järjestetään taas elokuussa! Ravuista sekä hyvästä juomasta ja seurasta nautitaan torstaina 17.8. alkaen klo 18 merellisessä ravintola Saaressa.

Ilmoittautumiset ja mahdolliset erikoisruokavaliot alla olevan linkin kautta 9.8. mennessä. Paikkoja on rajoitetusti 25 ensimmäiselle, joten oma paikka kannattaa varmistaa pian. Rapujuhlien omakustanneosuus on 40 euroa, joka sisältää menun ja juomien lisäksi yhteysaluskuljetuksen Sirpalesaareen. Ilmoittautumisajan päättymisen jälkeen tehtävistä peruutuksista veloitetaan omakustanneosuus. Omakustanneosuus laskutetaan ennen tilaisuutta.

Ravintola Saari sijaitsee Sirpalesaaressa, josta avautuu yksi Helsingin upeimmista merimaisemista yli Suomenlahden. Saareen liikennöi yhteysvene Merisatamanrannasta, Pihlajasaaren laiturin vierestä. Ravintola Saaren sijainti: http://www.ravintolasaari.fi/yhteystiedot.html

MENU

ALKURUOAKSI

Kotimaisia täplärapuja 
Ravut tarjoillaan piparjuuri-aiolin, sitruunavinegretin ja hienonnetun tillin L,G sekä rapean paahtoleivän L ja voin L,G kera

Kasvismenussa alkuruoka: Grillattua tankoparsaa, tomaattipestoa, rakuunadressinkiä ja mantelicrumblea VE,(G)

PÄÄRUOAKSI

  • Leppäsavustettua merilohta, muhennosta kauden sienistä, lämmintä fenkolisalaattia ja kesäperunoita L,G tai
  • Härän sisäfileetä, Café de Paris -kastiketta, kesäkurpitsaa ja leipurinperunoita L,G tai
  • Grillattua ibericoporsasta, nokkosella maustettua chimichurrikastiketta ja bataattipyreetä L,G tai
  • Sitruunankuorella maustettua ”pastaa” kurpitsasta, tomaattia, siemeniä ja kylmäsavustettua tofua VE,G

JÄLKIRUOAKSI

Raikas tyrniposset, tuttifruttikinuskia ja praliinia L,G